Niché au 7ème étage de l’hôtel, le restaurant Edmond affiche à la carte de grands classiques de la cuisine française revisités. Des plats que tout le monde connait remis au goût du jour, des assiettes réconfortantes et conviviales. Son Chef Julien Goriot propose une cuisine inventive et décomplexée, une cuisine d’instinct pour faire plaisir.

Escale gourmande idéale pour un déjeuner entre amis, un dîner d’affaires ou pour recevoir une joyeuse tablée au comptoir du Chef. S’installer chez Edmond, c’est se laisser aller à une expérience gourmande, dans un décor chic et intimiste en profitant d’un panorama exceptionnel sur le ciel parisien.

Bienvenue chez Edmond.

Le petit-dejeuner

Tous les jours | 7h-10h30

Depuis notre restaurant panoramique ou sur le rooftop,  admirez Paris et ses monuments tout en profitant de notre petit-déjeuner buffet gourmand composé de produits frais et fait-maison. 

 

Terrass'' Hotel Restaurant (c) Mathilde
Restaurant Terrass'' Hotel (c) Mathilde

Le brunch

Tous les dimanches | 2 services (12h et 14h) | 49 €

Composé d'un buffet sucré et d'un buffet salé, notre brunch se savoure tous les dimanches depuis notre restaurant panoramique. Un moment 100 % gourmand avec vue sur tout Paris !

 

Le déjeuner

Du lundi au samedi | De 12H à 14h30

Parmi les plats de notre carte de printemps, venez déguster notre burrata, tomates cerises et coulis arrabiata, notre tataki d’onglet de bœuf et sa déclinaison de radis croquants ou nos trofie alle vongole. Et pour les petites faims, régalez-vous avec notre veggie bowl gourmand et coloré.

 

Le dîner

Du mardi au samedi | De 19h à 22h30

Au dîner, découvrez notre côte de veau à partager, avec sa polenta rustica ou goûtez notre filet de bar, crémeux de brocolis et wasabi, brocoletti, perles d’Arënkha. Et terminez sur une note gourmande avec les desserts concoctés par notre Chef Pâtissier Pierre-Edouard Vuattier !

 

 

 

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