


Edmond, restaurant panoramique avec vue sur tout Paris
Niché au 7ème étage de l’hôtel, le restaurant Edmond, propose une cuisine fusion aux saveurs et techniques de plusieurs horizons.
Tout en respectant la saisonnalité et la locavorité des produits, le Chef Santiago Guerrero et ses équipes s’emploient chaque jour à créer des recettes mêlant différentes techniques culinaires françaises, italiennes, sud-américaines et asiatiques.

"Je propose une cuisine fusion : Mélange de techniques et recettes de différentes cultures, faites avec des produits frais, locavores et de saison."
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Non, il faut réserver ici ou par mail edmond@terrass-hotel.com pour manger chez Edmond, notre restaurant panoramique situé au 7eme étage. Le rooftop bar reste accessible sans réservation.
Oui, sans problème il vous suffit juste de réserver sur le site www.terrass-hotel.com/restaurant-booking ou par mail edmond@terrass-hotel.com.
Nous installons les clients à leur arrivée en fonction des tables disponibles. Pour avoir une belle vue, privilégier les horaires en dehors de 20h-21h30.
Nous acceptons les cartes Visa, Mastercard et American Express et espèces.