le restaurant

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TOUS LES JOURS - DE 07H À 10H30
Petit dejeuner image Terrass Hotel Montmartre Paris

Depuis notre restaurant panoramique ou sur le rooftop, admirez Paris et ses monuments tout en profitant de notre petit-déjeuner buffet gourmand composé de produits frais et fait-maison.

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DU LUNDI AU SAMEDI - DE 12H À 14H30
Déjeuner image Terrass Hotel Montmartre Paris

Venez déguster le menu élaboré par le Chef Santiago Guerrero et ses équipes.
Ce menu change au grès de l’inspiration du Chef toutes les deux semaines.

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Déjeuner image Terrass Hotel Montmartre Paris
DU MARDI AU SAMEDI - DE 19H À 22H30
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Au dîner, découvrez en entrée notre fleur de courgette farcie à la ricotta, herbes fraiches et citron confit. En plat notre Carré d'agneau, petit pois et framboises. Et terminez sur une note gourmande avec les desserts concoctés par notre Chef Pâtissier Pierre-Edouard Vuattier !

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TOUS LES DIMANCHES - 2 SERVICES (12H ET 14H) - 49 €
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Composé d'un buffet sucré et d'un buffet salé, notre brunch se savoure tous les dimanches depuis notre restaurant panoramique. Un moment 100 % gourmand avec vue sur tout Paris !

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couteau et fourchette illustration Terrass" hotel Montmartre Paris
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Edmond, restaurant panoramique avec vue sur tout Paris

Niché au 7ème étage de l’hôtel, le restaurant Edmond, propose une cuisine fusion aux saveurs et techniques de plusieurs horizons.
Tout en respectant la saisonnalité et la locavorité des produits, le Chef Santiago Guerrero et ses équipes s’emploient chaque jour à créer des recettes mêlant différentes techniques culinaires françaises, italiennes, sud-américaines et asiatiques.

Une adresse idéale pour un déjeuner entre amis, un dîner d’affaires ou pour recevoir une joyeuse tablée au comptoir du Chef. S’installer chez Edmond, c’est se laisser aller à une expérience gourmande, dans un décor chic et intimiste en profitant d’un panorama exceptionnel sur le ciel parisien.

"Je propose une cuisine fusion : Mélange de techniques et recettes de différentes cultures, faites avec des produits frais, locavores et de saison."

CHEF SANTIAGO GUERRERO

Le Bar d'Edmond

DÉCOUVREZ LA "FRENCH TOUCH" DE NOS COCKTAILS SIGNATURES

Barman faisant un cocktail Terrass" hotel paris montmartre

Notre chef Barmaid Constance Vanoverberghe vous propose une carte établie sur le thème des spiritueux français. Une touche d'originalité autour de cocktails signatures et classiques revisités, clin d'œil aux produits frais aromatiques.

détail cocktail Terrass" hotel paris montmartre
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Agenda

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Est-il possible d'avoir au petit-déjeuner des produits sans gluten ?
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Nous mettons à disposition sur notre buffet des produits sans gluten pour le petit-déjeuner.

A quelle heure est servi le petit-déjeuner ?
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Tous les jours de 7H à 10H30.

Peut-on manger en extérieur ?
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Oui, au printemps et en été selon la météo nous dressons des tables en extérieur au moment du déjeuner de 12h à 14h30.

Il y a-t-il un accès aux personnes à mobilité réduite?
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Oui, notre hôtel est accessible aux personnes à mobilité réduite.

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