RESTAURANT

Menu diner (du mardi au samedi)

EXCLUSIVEMENT LE SOIR, WEEKEND & JOURS FERIES

ENTRÉES

 

 

Lisette, carpaccio de courgettes jaunes, grenade

 

Tartare de daurade, citron vert

 

Foie gras de canard, confit de cassis

 

Tataki de filet de rumsteak, groseille

 

Gaspacho Andalou, fromage frais aux herbes

 

À partir de 16€

PLATS

 

 

Supême de pintade, pêche grillée, pommes grenailles

 

Blanc de turbot, velouté de poissons, étuvée de poireaux

 

Filet de bœuf Normand, carottes fanes, sucrine

 

Saumon d'Ecosse, fenouil confit, olives taggiasche

 

Risotto aux girolles, cébettes, feta

 

 

À partir de 30€

FROMAGE & DESSERTS

 

 

Saint Nectaire fermier, nectarine

 

Sablé croustillant et abricots, pignon de pins, amandes, basilic

 

Financier au chocolat Jivara, sorbet de citron de Sicile

 

Framboisier, arôme coquelicot

 

Tartelette fraise-pistache, crémeux chocolat Ivoire

 

 

À partir de 12€

lien carte diner